Berichte

Reise der Ekeberger Landfrauen und einiger Landmänner nach Bremen

Am Donnerstag den 29.11. knubbelten wir uns um 8 Uhr morgens bei ungemütlichem Schmuddelwetter im Bushäuschen in Uelsby. Wir freuten uns über den warmen Bus, der uns nach zwei weiteren Halten in Böklund und Schleswig nach Bremen bringen sollte.

Die Fahrt ging bei netten Gesprächen schnell rum, bis auf die übliche Drömmelei in Hamburg. Wie als Entschädigung für die leichte Verspätung, hellte der Himmel auf und in Bremen verließen wir den Bus bei strahlendem Sonnenschein mitten im Zentrum, wo wir direkt auf dem festlichen Weihnachtsmarkt waren. Unsere Erste Station: Der Ratskeller, wo es galt, sich für die bevorstehende Stadtführung zu stärken. Eine Kuriosität dort, die Séparées, deren Türen erst geschlossen werden durften, wenn mindestens drei Personen anwesend waren.

Da einer der Stadtführer nicht kommen konnte, wurde die Führung von den Füßen auf Räder verlegt. Diese gestaltete sich kurzweilig, mit vielen interessanten Informationen. Sie führte uns an Jugendstilvillen mit wunderschöner Ornamentik und einzigartigen Glasveranden vorbei, am Bürgerpark, der 1866 gegründet wurde und bis heute von den Bremern finanziert wird, am 146 m hohen, in Europa einzigartigen Fallturm, in welchem Experimente bei Schwerelosigkeit durchgeführt werden können. Dieser ist Teil des Technologieparks, wo die Max-Planck-Gesellschaft, das Frauenhofer Institut, das  Zentrum für angewandte Raumfahrttechnologie und Mikrogravitation ansässig sind, um nur einige zu nennen.

Nachdem wir unser Gepäck ins Hotel gebracht hatten, bummelten wir in kleinen Gruppen über die Weihnachtsmärkte. Der mittelalterlich geprägte Schlachte-Zauber steht auf der Weserpromenade und empfing uns mit fantasiereich geschmückten Buden, die in warmem Licht erstrahlten. Da gingen wir schnell in den Gemütlichmodus über und genossen Gaumenschmaus und Augenweide. Am nächsten Morgen ging es, nach der ausgiebigen Plünderung des reichhaltigen Buffets, zum Klimahaus in Bremerhaven weiter. Dort hatten wir nach 4 Stunden noch nicht alles gesehen. Man begibt sich dort auf eine Reise entlang des 8. Längengrades, wo man Menschen in mannigfaltigen Kulturen und unter sehr unterschiedlichen Lebensbedingungen begegnet. Sie erzählen davon, wie sich 

Änderungen des Klimas auf ihre Lebensumstände auswirken. Mehr sei hier nicht verraten, außer, dass sich die Reise lohnt.

Die, die nicht so lange im Klimahaus verweilt haben, haben noch den Bremerhavener Weihnachtsmarkt erkundet.

Auf unserer Rückreise war es deutlich stiller im Bus als auf der Hinfahrt, ein jeder hatte wohl viele schöne Eindrücke zu verdauen.

So sei an dieser Stelle Silke Nissen für die Organisation dieser zwei erlebnisreichen Tage und für den liebevoll verschnürten Reiseproviant gedankt!

Sabine Angelsen

Alle Jahre wieder findet im November der Bücherabend des LandFrauenVereins Ekebergkrug und Umgebung e.V. in der Alten Schmiede in Brekling statt. Am 11. November 2024 war es wieder soweit.  Unsere Vorsitzende Silke Nissen konnte 31  Gäste begrüßen. Auch dieses Mal hatte Annelene Käse- und Schmalzbrote sowie selbstgebackene Kuchen für uns vorbereitet. Herr Burkhard Rüth hat eines seiner Bücher -  „Eiszeit in Bozen“ – vorgestellt, dies ist ein spannender Krimi, der in Südtirol spielt. Aus diesem  hat er ein paar Auszüge vorgetragen und dazu passende Bilder aus der beeindruckenden Gletscherwelt der Alpen gezeigt. Nach der Büchervorstellung gab es noch Gelegenheit zu schnacken und auch die Bücher des Autors käuflich zu erwerben. Der Tisch zum Büchertauschen durfte natürlich auch nicht fehlen. Die Spenden für die mitgenommenen Bücher  gingen diesmal direkt an das Schmiedemuseum. 

Zum Thema Hülsenfrüchte – vielseitig, nahrhaft und angesagt trafen sich die Landfrauen des Landfrauenverein Ekebergkrug und Umgebung am 14. Oktober 2024 im Dörps un Schüttenhus in Hollmühle.

Einige Landfrauen brachten lecker gekochte Linsengerichte für unser Büffet mit. Die  Auswahl von verschiedensten Suppen , Linsencurrys, Zwiebelkuchen , Linsensalat , Linsenbratlinge und Linsenchips war sehr umfangreich.

Dazu noch Brot und Kräuterquark.

Nach einem üppigen  Essen stellte uns die Dipl. Oecotrophologin Gertrude Mumm-Tiessen aus Kosel die verschiedenen Hülsenfrüchte vor.

Hülsenfrüchte nehmen weltweit zu. Die Nachfrage steigt immer mehr. Doch wo kommen Hülsenfrüchte her. Sojabohnen aus Brasilien und Europa, Linsen aus Kanada. Erbsen aus Russland, Süßlupinen aus Australien.

Aber es gibt auch einige in Deutschland. ( Spätzle mit Linsen- Schwäbische Alb)

Hülsenfrüchte sind preiswert, gesund und vielseitig. Es gibt über 70 Sorten Linsen, 700 Bohnensorten, dazu Erbsen, Kichererbsen und Sojabohnen. Hülsenfrüchte sind wichtige Eiweißlieferanten im Rahmen einer

pflanzenbetonten Ernährung. Frau Tiessen brachte verschiedene Sorten zur Anschauung mit. Kaum jemand hatte schon mal von  Berglinsen gehört. Es gab interessante Tipps zum Kochen der Linsen.

Auch verschiedene Bohnenarten wurden besprochen und natürlich Erbsen. In Hülsenfrüchte sind Kalzium , Kalium , Eisen, Vitamin B1 und B2 enthalten. Hülsenfrüchte helfen eine pflanzliche Ernährung

vollwertig zu machen.

80 Prozent der Weltbevölkerung ernähren sich heute auf pflanzlicher Basis. Nur 20 Prozent auf tierischer Basis.

Ein sehr interessanter Abend und viele neue Rezepte begeisterten  die Landfrauen.

Im September, genauer gesagt am 5. September wurde es tierisch bei uns Landfrauen.

Es grunzte, muhte und gackerte bei unserem Besuch auf der „James „Farm in Hörup

Owe Brodersen freute sich darauf, uns 20 Landfrauen die Idee, die hinter dem Projekt stand, näher zu bringen.

 Ein Ort, an dem Käse selbstgemacht wird, Tiere mit allen Sinnen verwöhnt werden, Gemüse per Hand kultiviert wird und man all das auch noch selbst schmecken, kaufen und ausprobieren kann.

Ein landwirtschaftlicher Betrieb ,der seine Produkte selbst herstellt, veredelt und vermarktet.

Bei strahlendem Sonnenschein begrüßte uns Hr. Brodersen vor den Tür zur James Farm. Nach einer kurzen Einführung in unseren Rundgang, starteten wir mit den Milchproduzentinnen. In einem modernem Stall mit genügend Auslauf und Massageanlage kann „Kuh“ nur gute Milch produzieren. Auch in dem riesige Außengehege mit sehr viel Matsch, genossen die Strohschweine mit ihren unfassbar süßen Ferkeln die Sonne.

Der überdimensionale Hühnerwohnwagen begeisterte alle und die Symbiose mit 2 bis 3 Kälbern zum Schutz vor Raubvögeln, war selbst für uns Landfrauen neu.

Entlang an Sonnenblumenfeldern und großen Gewächshäusern mit Tomaten, Gurken und anderem Gemüse, fanden wir langsam den Weg zurück zum Haupthaus.

Hier durften wir nun all die leckeren, selbstgemachten Produkte, wie Käse, Jogurt, Wurst und seid neustem auch Bier, probieren.

Die gesamte Ware wird direkt weiterverkauft an Partnerhotels, wie „Das James Hotel“ in Flensburg, das Stahlwerk in Neumünster, die Beach-Hotels in St-Peter Ording und Heiligenhafen und weiteren.

Aber natürlich konnten wir auch im Farm Shop vor Ort einige Leckereien erwerben und  mit nach Hause nehmen.

Mit vollem Magen und einem kleinen Sonnenbrand fuhren wir in Fahrgemeinschaften wieder nach Hause.

Gut, dass ich Jogurt mitgenommen habe...

 Eure Yvonne Diedrichsen

Am Montag den 3.Juni trafen sich die Landfrauen in Brebelholz bei Bogensport Hegger, um das traditionelle Bogenschießen auszuprobieren. Das Gelände befindet sich ruhig gelegen an einem Wald und ist sehr liebevoll angelegt. Wir waren insgesamt 10 Frauen plus 2 Männer, die sich an diese Sportart wagten. Zunächst bekamen wir eine lederne Schutzausrüstung für den jeweils linken Arm, sowie einen Handschuh mit 3 Fingern für die rechte Hand, die den Pfeil festhalten sollte.  Bei Linkshänder*innen wäre es andersherum gewesen.

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Frau Christine Hannemann von der Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein besuchte uns am 10. April 2024 in Berend. In ihrem Vortrag machte Sie uns nochmal deutlich was Anbaumethode, regionale und sainsonale Lebensmittel, sowie Transport, Lagerung und Verarbeitung mit dem Klimaschutz und der Klimabelastung zu tun haben. Tipps, wie wir beim Enkaufen und Essen das Klima schonen und etwas für unsere Gesundheit machen können, rundeten den Vortrag ab.

Zum Beispiel: Leitungswasser trinken oder aber mit dem Fahrrad zum einkaufen fahren.

Wir hörten zu....

Erneut wurde es mystisch im Gasthof zum „Goldenen Stern“ in Stolk. Nur 2 Wochen später, am 5.03. 24, lauschten alle Landfrauen Ekebergkrug u.U.eV dem selbst-ernannten „Eulenvater“ Herrn Meckel. Der stellv. Vorstand und Projektleiter des LV Eulenschutzes in SL eV, präsentierte mit unglaublich süßen und außergewöhnlichen Fotografien, die Besucher. Ob Waldohr-, Schleier-, oder Sumpfohreule, Uhu, Sperlings- oder Waldkauz, zu allen Arten konnte Herr Meckel weitreichende Erfahrungen sammeln und unterstützende Maßnahmen zur Arterhaltung berichten. Somit waren alle Landfrauen und unsere Gäste mehr als beeindruckt von der Vielfalt und Einzigartigkeit der Eulenwelt in Schleswig Holstein. Jede von uns hat ja glücklicherweise schon eins der Tiere gesehen oder gehört. Somit gab es natürlich keine abergläubischen Ängste mehr.

Eulen werden heute mehr denn je in der spirituellen Welt als Krafttiere gesehen, welche Blendung aufdecken und für Weitsicht und Weisheit stehen. In diesem Sinne, lauscht gerne in die Nacht hinein....

Mystisch und geheimnisvoll wurde es am 22. Februar 24 in Stolk im Gasthof „Goldener Stern“.Nach einer unfassbar leckeren und mit viel Liebe und Leidenschaft gekochten und servierten Spargelsuppe, wurde es dunkel. Alle Landfrauen (Ekeberkrug u.U.e.V) und Ihre Begleitungen wurden still und begaben sich mit Frau Kost, Psychologin und Wattführerin im Nationalpark auf die Spuren der versunkenen Siedlung Rungholt.                                                                                                                            ...weiter lesen

Am 11.01.2024 fand die Jahreshauptversammlung des LandFrauenVereins Ekebergkrug und Umgebung e.V. im Landgasthof in Süderfahrenstedt statt. Vorab hörten wir einen Vortrag „Prävention für Senioren“, in dem Herr Loges vom WEISSEN RING und Herr Schrader, Hauptmeister der Polizei Schleswig, über alle möglichen Formen des Betruges von Senioren informierten.

In dem kurzweiligen und sehr lehrreichen Vortrag wurde über die verschiedensten Vorgehensweisen der Betrüger über den klassischen Enkeltrick, Haustürgeschäften, Telefongewinnversprechen, Anrufen von angeblichen Polizisten, Microsoft oder sogenannten Schockanrufen bis zu Taschendiebstahl informiert und gewarnt. Dazu gab es Tipps und Ratschläge dazu, wie man sich in entsprechenden Situationen verhalten sollte.

Viele der Anwesenden konnten zu den einzelnen Betrugsmaschen über eigene oder von Bekannten und Verwandten berichtete Vorkommnisse und Erfahrungen berichten. So entstand eine lebhafte Diskussion.

Wir freuen uns schon auf das nächste Update der beiden Herren, da auch Trickbetrüger sich immer etwas Neues einfallen lassen und deshalb die regelmäßige Teilnahme an einem Vortrag über die neuesten Maschen ratsam ist.